полезные свойства ананасаАнанас очень вкусный экзотический плод который обладает не только приятным вкусом, но и многими полезными свойствами для нашего организма.

Родиной произрастания ананаса является Южная Америка. На европейский континент ананас был привезен Колумбом, который был поражен его неповторимыми вкусовыми качествами, но в холодном европейском климате ананас не прижился и было принято решение выращивать его в теплых странах европейских колоний.

Как правильно выбрать ананас в магазине?

При покупке ананаса в магазине обратите внимание на его внешний вид, если он достаточно зеленоват, то это значит, что ананас недозрелый и чтобы он дозрел его нужно хранить при комнатной температуре до окончательного поспевания, пожелтения. Если вы заметили коричневатое пятно на поверхности плода – это признак гниения внутри плода. При покупке ананаса подергайте за его листья(хохолок), если лист выходит, поддается – значит ананас дозрел, если лист отходит легко, отваливается – значит ананас перезрелый и вполне возможно, что внутри уже забродил; и если лист ни как не поддается и не выходит – это значит, что плод не спелый.

Ананас в своем составе имеет содержание различных витаминов группы В, витамины А, С, РР, а так же минералы калий, магний, цинк и т.д.

Ананас известен содержанием уникального растительного фермента бромелайна, который имеет способность расщеплять белки. Это свойство ананаса рекомендуют для похудения, но это не совсем так, потому что бромелайн расщепляет белки только в кишечнике и от излишних жировых отложений вы к сожалению не избавитесь. Но если вы съели большое количество мяса, рыбы или бобовых ломтик съеденного ананаса поможет вам переварить эту тяжелую белковую пищу.

Ананас имеет свойство разжижать кровь и способствует очищению стенок кровеносных сосудов от холестериновых бляшек, так же он имеет свойство понижать артериальное давление.

полезные свойства ананасаУпотребление ананаса  является профилактикой инсультов, инфарктов, тромбофлебитов, атеросклероза. Если вы страдаете отеками, ананас поможет вывести лишнюю жидкость. Рекомендуется делать разгрузочные ананасовые дни 1 раз в неделю – это благоприятно сказывается на очищении кишечника и благотворно влияет на пищеварение.

Ананас низкокалорийный продукт, всего 50 ккал на 100 гр. свежего продукта, но и консервированный ананас содержит всего 60 ккал на 100 гр. Хотя консервированный ананас не так полезен – при термической обработке вещество бромелайн не сохраняется, но зато консервированный ананас можно употреблять сладкоежкам не боясь много прибавить в весе, по крайней мере не так как от шоколада и тортов.

Но при употреблении свежего ананаса слизистая полость рта и губ может существенно пострадать из-за того, что ананас обладает повышенной кислотностью, поэтому лучше отправлять его в рот при помощи вилки, минуя губы, дабы избежать трещинок и раздражения.

Противопоказания к употреблению ананаса

  • Повышенная кислотность ЖКТ, гастриты, язвы желудка
  • Пониженное давление
  • Плохая свертываемость крови
  • Беременность – повышает тонус матки, может вызвать выкидыш
  • Усиливает действие лекарств
  • Может вызвать кариес – необходимо полоскать полость рта после употребления продукта
Загрузка...

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :