шоколад - польза и вредНо кто из нас может сказать, что не любит шоколад? Думаю, что таких найдется очень не много. Шоколад – это вкусно, а «какао» переводится , как «пища богов», мало кого оставит равнодушным его восхитительный вкус.

Но существует мнение, что шоколад вредный продукт – способствует набору лишних килограммов, а так же вызывает появление прыщей на лице и кариес во рту. – Давайте разберемся поподробней и подтвердим или опровергнем эти мифы.

Во-первых, наверное уже многие заметили, что шоколад поднимает настроение. Это действительно так. Шоколад запускает процессы выработки эндорфинов в нашем организме. Эндорфины – это гормоны счастья. Шоколад снимает стресс, депрессию, напряжение, улучшает настроение. Если вы заняты тяжелой физической или умственной работой, то кусочек шоколадки вам не повредит. Теобромин и кофеин, содержащиеся в составе шоколада, способствуют поднятию общего тонуса организма, а так же наполнят энергией и работоспособностью.

Насчет того, что от шоколада толстеют – толстеют не от шоколада, а от содержащегося в нем сахара, если уж об этом пошла речь, то сахар содержится и в фруктах. Совет – просто не объедайтесь, 30 гр. в день – это 1/3 плитки будет достаточно, от этого количества вы не поправитесь.

Употребление шоколада вызывает кариес полости рта – опять же кариес вызывает не шоколад, а сахар, содержащийся в нем. Просто прополощите рот, а лучше почистите зубы. А японские ученые считают, что какао-масло благотворно влияет на зубную эмаль, укрепляет ее и его следует добавлять в зубную пасту.

В употреблении шоколада, как и в остальных, даже самых полезных продуктах нужно знать меру, если не перебарщивать и не объедаться, то шоколад принесет вашему организму только пользу.

Самый полезный из всех видов шоколада – это черный или горький, из-за того что в нем самое большое содержание какао-бобов, чем в белом и молочном. Черный шоколад менее калорийный, обязательно читайте состав продукта на упаковке – должно быть не менее 50% содержание какао.

  • Употребление черного шоколада способствует снижению уровня холестерина в крови, а так же благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, повышает эластичность сосудов, нормализует давление.
  • Шоколад следует употреблять женщинам во время критических дней, это снижает болезненные ощущения.
  • Шоколад – это мощный афродизиак, повышает желание у женщин и потенцию у мужчин.
  • Шоколад является антиоксидантом, недаром его широко используют в косметологии. Существуют процедуры шоколадного обертывания, которые направлены на борьбу с целлюлитом, а так же улучшают общее состояние кожи, увлажняют, предотвращают преждевременное старение, морщины.

Как выбрать настоящий шоколад?

  • Настоящий шоколад не может быть дешевый
  • Обязательно читайте состав на упаковке – чем больше % содержание какао-масла, тем больше пользы принесет данная плитка шоколада для вашего организма
  • В состав настоящего шоколада обязательно входит какао-масло, а не гидрогенезированые жиры
  • А так же избегайте покупать продукт с консервантами и запрещенными добавками – проверяйте срок годности
  • Настоящий шоколад сразу же тает во рту, потому что температура плавления какао-масла 32 градуса
  • Настоящий шоколад ломается с треском, а не тянется

Вред от шоколада

Как уже говорилось выше, если съедать огромное количество шоколада, объедаться без меры – пользы будет мало, а только вред, как и от любых других продуктов тоже, поэтому перебарщивать не стоит, понятное дело, что шоколад очень вкусен и удержаться очень сложно, но дневная норма для пользы здоровью – это 30 гр.

Шоколад вреден :

  • Больным сахарным диабетом
  • Маленьким детям до 2-х лет
  • А так же на ночь, может наступить перевозбуждение и вы не заснете
  • Может вызвать аллергию, если продукт не качественный и содержит различные добавки

Как делают шоколад? — посмотрите видео

Загрузка...

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :